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安阳平席,许多安阳人还不知道“平席”,袁世凯称平席为安阳的“满汉全席”

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皇冠正网 安阳平席,许多安阳人还不知道“平席”,袁世凯称平席为安阳的“满汉全席” 第1张

古人云:民以食为天。中国的饮食文化博大精深,素有“烹饪王国”的美誉,五光十色的筵宴和流光溢彩的菜系风味流派,酱醋调料、面食、药膳以及精细的茶文化、陶瓷餐具等等,都是我国古人的独创。

一说到“吃”这个字,北方人很容易就联想到吃席、坐席等与席有关的词汇。吃席是北方部分地区说的一种方言,代指吃具有喜庆气氛的宴席。席,甲骨文是象形字,像一方草或竹编织的坐卧垫子,有波形的织纹。《礼记·祭统》:设之曰筵,坐之曰席。坐在筵、席上是符合周礼的标准生活方式。如今,我们常用“席”表示酒席的数目。

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古人云:民以食为天。中国的饮食文化博大精深,素有“烹饪王国”的美誉,五光十色的筵宴和流光溢彩的菜系风味流派,酱醋调料、面食、药膳以及精细的茶文化、陶瓷餐具等等,都是我国古人的独创。

一说到“吃”这个字,北方人很容易就联想到吃席、坐席等与席有关的词汇。吃席是北方部分地区说的一种方言,代指吃具有喜庆气氛的宴席。席,甲骨文是象形字,像一方草或竹编织的坐卧垫子,有波形的织纹。《礼记·祭统》:设之曰筵,坐之曰席。坐在筵、席上是符合周礼的标准生活方式。如今,我们常用“席”表示酒席的数目。


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