牛羊肉它是大家生活起居中很普遍的一种肉类食品，对比于鸡脯肉及其生猪肉而言，牛肉的价格会较为贵一些，可是其贵也是有其贵的大道理，牛羊肉之中的蛋白质含量十分高，并且脂肪率少是很多运动健身者的优选，而且有很多已经减肥瘦身的人也喜爱吃羊肉。有的人针对牛羊肉是不是能够 制做减脂餐存有有疑问，下边就来介绍一下。

牛羊肉是一种非常好的食材，含有蛋白，不但能够 减少人体脂肪的摄取，还可以让肌肉更为圆润因此牛羊肉!是能够 制做减脂餐的。

牛羊肉减脂餐作法一

原材料：稻米100g、牛羊肉200g、油适当、盐适量、葱姜15g、油麦菜200g。

作法：

1、清理好食物，稻米先侵泡三十分钟。

2、锅子添加适量的冷水，倒进1汤勺的植物油，开枪煮粥。

3、借着煮粥的时间，把牛羊肉切成片，葱切葱段，姜切条，油麦菜也切条解决。

4、把姜片与牛羊肉放进盆里，添加适量的盐，糖，白胡椒粉，吉士粉，植物油腌渍10分钟，留意在这时腌渍的情况下，不宜放颜色的调味品如和生抽酱油，及其味儿重的调味品如米酒。

5、当粥煲的很绵稠时就可以了。

6、把牛羊肉放进锅内，再添加适量的盐调下味。

7、把油麦菜丝放进碗中。

8、再把滚热的热粥淋在油麦菜丝上边。

9、缓缓的翻拌，就可以开吃。

牛羊肉减脂餐作法二

原材料：牛羊肉111g、稻米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。

作法：

1、新鲜牛肉111克。

2、稻米100克。

3、姜片10克。

4、小香葱19克。

5、把姜片，小香葱剁碎。

6、牛羊肉用食油、盐抓匀。

7、锅内添加适度的水，下洗好的稻米，大火烧开，转文火煮20分钟。

8、添加少量油，姜片。

9、搅拌，放进牛羊肉，再不断的按顺时针搅拌。

10、最终添加小香葱就起锅了。

牛羊肉减脂餐作法三

原材料：牛羊肉100g、平菇8朵、鸡蛋清1、香莱1根、姜2片、盐适量、米酒1小勺、芝麻油少量、食用油适当。

作法：

1、提前准备所需原材料。(平菇提早泡软)

2、将牛羊肉切碎，平菇切割成碎屑。

3、牛羊肉里添加少量食用油、盐、1小勺芡粉、米酒。

4、随后翻拌腌渍10分钟。

5、锅内倒进冷水，放进牛羊肉碎。

6、烧开后捞去血沫。

7、随后将牛内碎盛出。

8、锅内重新添加冷水烧滚后，添加牛羊肉碎和姜片。

9、添加平菇同煮5分钟。

10、随后添加盐。

11、添加黑胡椒粉调料。

12、再倒进水淀粉勾芡。

13、渐渐地的倒进鸡蛋清，一边倒一边快速的拌和，让鸡蛋清成絮状物。

14、最终撒上香莱，滴上少量芝麻油就可以起锅。